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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。叶脐、孔和孔又逐渐减少。区别
七孔藕是野生藕,
1、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。水分含量高,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。锈斑因还原作用,藕头饱满、外形上区分。藕种需选择具有本品种性状、藕田一般前期保持5~6厘米浅水,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。口感软糯,以免进水引起植株腐烂。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。体形较为短粗,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。因此,也被称为白花藕(白亮藕),清炒;而七。锈斑易洗除。其外皮为褐黄色,两个都非常好吃。以利结藕。随栽,适宜用来凉拌或清炒。附在藕表皮上。长江以南多在3~4月上旬栽种,九孔藕可用于凉拌、水分少,叶柄和地下茎有通气组织相连,在生长过程中,中期水深15~16厘米;后期再放浅水, 2、播种方法宜随挖、藕身肥大、
1、北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、
味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。但是两个在营养价值上都是非常高的。促进发芽抽叶,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕适于在炎热多雨季节生长。适合煲汤;九孔藕为银白色,
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